Name: Bolo de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg batata cozida e amassada; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 700 g de carne moída; 1 cebola picada; 3 dentes alho picados; Sal, pimenta e cheiro verde a gosto; 100 g queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

1 kg batata cozida e amassada
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
700 g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes alho picados
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
100 g queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a batata, o leite e a margarina até formar um purê.
2
Separadamente refogue a carne até secar toda a água, coloque a cebola e o alho e refogue por mais 5 minutos.
3
Acrescente o sal, pimenta, cheiro verde e cozinhe por mais 2 minutos.
4
Em um refratário espalhe a carne moída, cubra com o purê e polvilhe com o queijo ralado.
5
Leve ao forno pré-aquecido até o queijo dourar.