Name: Pavê de Chocolate Barato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha tipo champagne; 1 litro de leite; 3 gemas (peneiradas); 2 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de achocolatado; 1 pacotinho de chocolate granulado; Leite a parte para umedecer as bolachas

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha tipo champagne
1 litro de leite
3 gemas (peneiradas)
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 pacotinho de chocolate granulado
Leite a parte para umedecer as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um copo coloque um pouco do leite e dissolva o amido de milho e reserve.
2
Em uma panela coloque o leite, o achocolatado, o açúcar, a margarina, as gemas peneiradas e o amido de milho já dissolvido no leite.
3
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar sempre mexendo bem, para o creme não ficar empelotado.
4
Cozinhe até engrossar.
5
Em um refratário (de sua preferência), faça uma camada de bolachas champagne umedecidas no leite e uma camada do creme, até que a ultima camada seja a do creme.
6
Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira.
7
Sirva frio.
8
A bolacha champagne pode ser substituida por bolacha maizena.