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Bolo de fubá do campo
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e
Por Eliane suzete bueno fernandez

Ingredientes

  • açúcar2 copos (americano) de açúcar
  • farinha de trigo1 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
  • fubá1 1/2 copo (americano) de fubá
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • ovo3 ovos
  • leite1 copo (americano) de leite morno
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes (menos o fermento em pó), até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Acrescente o fermento em pó, misture-o.

  3. 3

    Unte uma assadeira de furo no meio, com óleo, e polvilhe com farinha de trigo.

  4. 4

    Despeje a massa e coloque para assar por 30 minutos, mais ou menos.

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