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Bolo Fofinho
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Bolo Fofinho
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Bolo FofinhoBolo Fofinho@ Tyffany Silva
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Por Tyffany Silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara leite quente
  • fermento em pó químico2 colheres chá fermento em pó

Cobertura

  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • canela em pó2 colheres chá de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Separe as claras em um recipiente.

  2. 2

    Em uma bacia coloque as 4 gemas e aos poucos misture as 2 xícaras de açúcar, acrescente as 2 xícaras de farinha e a xícara de leite quente, misture bem.

  3. 3

    Bata as claras em neve.

  4. 4

    Misture as claras em neve na massa.

  5. 5

    Adicione as 2 colheres de chá de fermento em pó e dê uma leve misturada.

  6. 6

    Cobertura:

    Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre o bolo.

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