Mexido de ovos com farofa

Name: Mexido de ovos com farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cebola média picada em cubos grandes; 1 lingüiça calabresa em cubos; 3 ovos; 3 colheres de sopa de farofa pronta (temperada); 1 colher de sopa de cebolinha verde picada; 1 fio de óleo; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: Simone Rufino
Foto: Rachel Li
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Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 4.187

Comentários 14

Rachel Li Membro desde 2008

Ingredientes

1 cebola média picada em cubos grandes
1 lingüiça calabresa em cubos
3 ovos
3 colheres de sopa de farofa pronta (temperada)
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 fio de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Bata os ovos e acrescente o sal, a pimenta e a cebolinha verde.
Reserve.
Em uma frigideira coloque a lingüiça e o fio de óleo e frite um pouco.
Não deixe dourar.
Acrescente a cebola e vá mexendo até que a cebola e a lingüiça fiquem douradinhas.
Retire a linguiça e a cebola da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, coloque os ovos batidos.
Mexa delicadamente os ovos para que os pedaços fiquem grandes. Frite até ficar cozido.
Acrescente a linguiça e a cebola e mexa.
Para finalizar polvilhe a farofa pronta e misture levemente.

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Comentários

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Jessika
em 17/07/17

Fiz com farinha de milho fico muito bom
Fernanda SilvaSousa
em 14/02/16

Hummm
juliana
em 26/01/16

Fiz:com sobra de carne de churrasco e coloquei um limaozinho!!! AMEI a receita!!!
Rosicleide...
em 25/12/15

Muito boa fácil e gostaran.
Vilcy Guimarães
em 28/07/15

Eu fiz e ficou maravilhoso. Amei!
Marina
em 17/02/15

Hummm, fácil, prática, rápida e muito saboroso gostei e sempre que puder vou fazer.
Juliana Borges...
em 31/12/14

Fácil, pratica, rápida e deliciosa. Amei e recomendo
maria cristina
em 27/12/14

Deliciosa!!!
Ellen Moraes
em 20/10/14

Maravilhoso, coloquei oregano, coentro desidratado no ovo, ótima receita
Brenda
em 15/12/13

Hummm,vou fazer na ceia de natal,deve ficar divino.

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