Name: Trufa de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite; Em média 3 colheres de farinha de trigo; 1 pacote de coco ralado (mais ou menos 100 g); 1 barra de chocolate de cobertura (500 g) ou uma barra de chocolate meio amargo (em média 180g), dependendo da quantidade de trufas que irá fazer

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Por Fabiana Klein

Ingredientes (50 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
Em média 3 colheres de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (mais ou menos 100 g)
1 barra de chocolate de cobertura (500 g) ou uma barra de chocolate meio amargo (em média 180g), dependendo da quantidade de trufas que irá fazer

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma forminha de bombons, forre cada espaço com uma camada do chocolate derretido e leve ao congelador.
2
Se necessário, preencher mais uma camada.
3
Enquanto isso, misture os ingredientes do creme em uma tigela.
4
Depois que o chocolate estiver durinho, preencha o espaço de dentro do bombom com o creme de coco e cubra-o com mais um pouco de chocolate.
5
Leve ao congelador, e, depois que o chocolate estuver durinho, desenforme as trufas. Se quiser, decore com chocolate, granulado, coco ralado etc.