1h
Ingredientes (4 porções)
Recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a tainha, retirando as tripas e as escamas, mas deixe a cabeça, lave e salgue. Pique os ingredientes do recheio bem miúdos e misture-os.
- 2
Recheie a tainha fechando com palitos e envolva em papel alumínio.
- 3
Asse em grelha, com o fogo da churrasqueira em brasas por uns 40 minutos. Também pode ser assada no forno.
