1h
Ingredientes (4 porções)
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1 tainha grande
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Sal a gosto
Recheio
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1/2 xícara de bacon
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1/2 cebola
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1/2 tomate
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1/2 xícara de cebolinha verde
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1 pitada de orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a tainha, retirando as tripas e as escamas, mas deixe a cabeça, lave e salgue. Pique os ingredientes do recheio bem miúdos e misture-os.
- 2
Recheie a tainha fechando com palitos e envolva em papel alumínio.
- 3
Asse em grelha, com o fogo da churrasqueira em brasas por uns 40 minutos. Também pode ser assada no forno.



