Batata gratinada ao creme branco especial

Pique a cebola e refogue, escorra o milho e adicione junto com a cebola, refogue mais um poukinho ate misturar com a cebola e dar uma secadinha.

Em um copo de leite dissolva bem as 2 colheres de trigo (ou maizena), adicione junto ao milho e cebola, misture e já adicione o restante do leite.

Mexa bem para não grudar, até adquirir consistência de um creme.

Este creme pronto já é uma delícia se consumido apenas com com arroz.

Descasque as batatas cruas e corte em rodelas, não muito fina e nem muito grossas (de modo que possam cozinhar facilmente no molho) e espalhe em uma travessa ou forma grande de sua preferência, despeje o creme branco por cima e cubra com o queijo.

Leve ao forno por aproximadamente uns 35 minutos, dependendo da potência do forno, pois ela varia de fogão para fogão.

Para saber se ja está no ponto, olhe o queijo, quando estiver bem douradinho pode desligar e servir.

Sirva com arroz apenas que o prato já é especial e muito gostoso.