Almôndega de legumes

Name: Almôndega de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de cenoura crua ralada (em ralo grosso); 1 xícara de chuchu crú ralado (em ralo grosso); 2 cebolas bem picadas; Salsinha ou cheiro verde picados a gosto; ½ xícara de óleo ou azeite; 1 pitada de sal

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Vanessa Monteiro Vasques Membro desde 2010

Ingredientes

1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de cenoura crua ralada (em ralo grosso)
1 xícara de chuchu crú ralado (em ralo grosso)
2 cebolas bem picadas
Salsinha ou cheiro verde picados a gosto
½ xícara de óleo ou azeite
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e faça as bolinhas.
Coloque em fôrma untada e leve ao forno.
Se quiser, sirva com o molho de sua preferência.

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