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Frango com creme de milho
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Por Sílvia

Ingredientes (8 porções)

Creme

  • milho2 latas de milho
  • 2 vezes a mesma medida da lata,de leite de vaca
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Sal e tempero á gosto

Para a montagem

  • 2 peitos de frango cozido, temperado e desfiado
  • batata palha300 g de batata palha
  • queijo mussarela ralado400 g de mussarela ralada grossa
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho e tempere á gosto.

  2. 2

    Despeje em uma panela leve até o fogo e mexa até ferver e engrossar.

  3. 3

    Desligue o fogo. Acrescente o creme de leite, misture e despeje em um refratário.

  4. 4

    Montagem:

    Por cima do creme de milho, acrescente o frango desfiado.

  5. 5

    Alterne com batata palha, mussarela e queijo parmesão ralado.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido apenas para derreter a mussarela.

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