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Estrogonofe de forno
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K
Por Karine Reibrich

Ingredientes (6 porções)

Carne

  • 1 Kg de peito de frango picado em cubos e sem pele
  • 1 pacote de pó pronto para creme de cebola (encontrado em supermercados)
  • sal1/2 colher (sopa) de sal

Creme

  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • milho1 lata de milho em conserva escorrido
  • leite1 copo de leite
  • sal1/2 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Carne:

    Temperar o frango com o pó para creme de cebola e o sal, deixar em um recipiente com tampa dentro da geladeira por 4 horas.

  2. 2

    Creme:

    Bater o requeijão, o milho, o leite e o sal no liquidificador por 7 minutos.

  3. 3

    Tirar o frango da geladeira, colocar em uma refratária e cobrir com o creme, colocar no forno pré-aquecido à 180°C e deixar assar por 45 minutos (depende do tipo de forno), o ponto é quando o frango estiver assado por dentro e o creme começar a ficar durinho.

  4. 4

    Servir com arroz branco e batata palha.

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