Assistir : Ponta de peito ao forno
Video 1 de 15
3h
Ingredientes (6 porções)
-
1,5 kg de carne ponta de peito
-
-
Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
A carne deve estar em uma só peça.
- 2
A ponta de peito é uma carne gorda, a gordura deve ser conservada.
- 3
Esfregar alho socado e sal e colocar em uma vasilha, adicionar o suco de laranja e deixar na geladeira de um dia para outro.
- 4
Antes de levar ao forno, colocar em um saco de assar, juntamente com o molho que a carne ficou marinada.
- 5
Assar em forno médio por aproximadamente 3 horas.
- 6
Após esse período a carne estará pronta, retirar do saco fatiar, dispensar a gordura que se formou no saco de assar.
Veja também…
Ponta de peito na panela de pressão
Ponta de peito ao forno à lá Batatais
Ponta de peito assada maravilhosa
Purê de batata com carne (ponta de peito)
Ponta de peito na pressão arregada ao molho
Ponta de peito temperada da Maria Bonita
Carne seca ponta de peito salgada
Ponta de peito suculenta
