Name: Penne com molho branco e peito de chester
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne; 3 xícaras de leite; 2 colheres de margarina; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de queijo ralado; 1 caixinha de creme de leite; 200 g de peito de chester cortado em cubinhos; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Penne com molho branco e peito de chester

@ Cleiton Carlos Munhoz

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Por Cleiton Carlos Munhoz

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão penne
3 xícaras de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite
200 g de peito de chester cortado em cubinhos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva o leite e reserve.
2
Derreta a margarina e junte a farinha de trigo, misturando até virar uma pasta.
3
Abaixe o fogo e adicione o leite aos poucos, misturando até a pasta se dissolver completamente.
4
Adicione o creme de leite e misture bem.
5
Tempere com o sal e a pimenta.
6
Apague o fogo, adicione o peito de chester, o queijo ralado e misture bem.
7
Derrame o molho sobre o macarrão já cozido.

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