Name: Pudim de Pão Saboroso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 pãezinhos amanhecidos; 4 ovos; 1/2 litro de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 pacote de coco ralado sem adição de açúcar (100 g)

Ingredientes (15 porções)

4 pãezinhos amanhecidos
4 ovos
1/2 litro de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 pacote de coco ralado sem adição de açúcar (100 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte uma forma retangular pequena com margarina.
2
Pique os pães com as mãos e coloque na forma e reserve.
3
Bata os ovos, o leite, a margarina e metade do coco ralado no liquidificador por cerca de 3 minutos.
4
Coloque por cima dos pães picados e salpique o restante do coco ralado por cima.
5
Deixe descansar por cerca de 5 minutos e leve ao forno quente( 180°) por cerca de 30 minutos.
6
Se desejar uma massa mais saborosa, substiua metade do leite por leite de coco.
7
Esta receita fica parecendo uma torta e fica uma delícia.