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Preparo
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Ingredientes

  • 1 abobrinha grande cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola em rodelas
  • Orégano, sal, pimenta, salsinha e azeitonas pretas picadas a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande, coloque a abobrinha, a cebola e as azeitonas picadas.
  2. À parte, misture muito bem o óleo, o azeite, o orégano, o sal, a pimenta e a salsinha. Despeje esta mistura sobre a abobrinha e mexa muito bem.
  3. Coloque tudo em uma forma e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos até ficar al dente.
  4. Sirva quente ou gelada.

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