50min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
-
3 colheres (sopa) de manteiga derretiga
-
Recheio
-
-
-
150g de alho - poró cortado em lâminas
-
-
1/2 xícara(chá) de azeitona verde sem caroco picada
-
-
-
1 xícara (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
-
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, a farinha, a água, o fermento, a manteiga e sal até ficar homogêneo.
- 2
Frite porções da massa em uma frigideira antiaderente até dourar por igual.
- 3
Reserve.
- 4
Refogue o tomate no azeite com o alho-poró, o presunto e a azeitona.
- 5
Tempere com sal, misture e retire do fogo.
- 6
Coloque 1 fatia da mussarela e porcoes do refogado sobre as massas e enrole como rocambole.
- 7
Coloque em um refratário e espalhe o molho de tomate e o queijo parmesao ralado por cima.
- 8
Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva.
Veja também…
Massa de panqueca sabor cebola e couve
Panquecas saborosas
Panquecas saborosas (baixa caloria)
Panqueca saborosa - massa básica
Panquecas Saborosas
