1h 30min
Por Izabela Grambela
Ingredientes (6 porções)
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2 pacotes de sal grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre a assadeira com papel alumínio (o lado brilhante deve estar para dentro).
- 2
Cubra o papel alumínio com sal grosso.
- 3
Coloque a picanha por cima do sal grosso com o lado da gordura para cima e depois cubra-a com mais sal grosso.
- 4
Cozinhe em no forno (200ºC) por aproximadamente 1 hora.
- 5
Retire do papel alumínio e faça um corte para verificar o cozimento interno.
- 6
Termine de cozinhar até atingir o ponto preferido.
