Name: Escondidinho de bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de cane moída preparada a gosto; Estrato de tomate; 500 g de mandioca; 300 g de bacon; Sal

Escondidinho de bacon

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Por Angela

Ingredientes (6 porções)

500 g de cane moída preparada a gosto
Estrato de tomate
500 g de mandioca
300 g de bacon
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Após cozida a mandioca com sal, retire os fiapos do meio e moa em um moedor de carne, reserve.
2
O bacon deverá ser frito, picado em pedaços pequenos, reserve.
3
Para o preparo da carne moída, ela devera ser frita no modo tradicional, óleo, sal, cebola e outros condimentos a gosto.
4
Acrescente apenas extrato de tomate para engrossar o molho.
5
Feito isso, basta montar como uma lasanha, em uma tigela grande, primeiro uma camada de mandioca (já amassada), o bacon, mais uma camada de mandioca e finalize com a carne moída.