Name: Bolinho de arroz com bacon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 4 a xícaras de arroz cozido; 2 ovos; 1 cebola pequena picada; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 200 g de bacon picado; 2 colheres de óleo; Salsinha e cebolinha a gosto; Sal a gosto; Óleo para fritar

@ Fabrícia Silveira

@ Danilo

@ Priscila Teixeira

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Por Bianka santos leite

Ingredientes (60 porções)

1 xícara de farinha de trigo
4 a xícaras de arroz cozido
2 ovos
1 cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de queijo ralado
200 g de bacon picado
2 colheres de óleo
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
coloque em uma panela o óleo e a cebola picada.
2
Doure-a, em seguida acrescente o bacon, frite-o bem até dourar e reserve.
3
Em uma vasilha coloque os 2 ovos, o queijo, a salsinha e cebolinha, misture bem.
4
Acrescente o arroz e misture.
5
Adicione o bacon já frito com a cebola, misture, por último acrecente a farinha, mexendo até ficar uma massa homogênea e consistente.
6
Com uma colher, modele o bolinho e coloque no óleo quente.
7
Frite até dourar.