Name: Torta maravilhosa de ricota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ricota de 500 g; 4 ovos reserve as claras; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca mesma medida da lata; 1 colher de margarina; 4 colheres rasas (sopa) de maisena; 6 ou 7 colheres (sopa) de açúcar; 200 g de goiabada

Ingredientes (20 porções)

1 ricota de 500 g
4 ovos reserve as claras
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca mesma medida da lata
1 colher de margarina
4 colheres rasas (sopa) de maisena
6 ou 7 colheres (sopa) de açúcar
200 g de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater tudo no liquidificador, menos a goiabada, por último misturar as claras em neve (não bater, somente misturar).
2
Levar para assar em forma untada e enfarinhada, uns 40 minutos mais ou menos, ou até que enfiando a faca saia seca
3
Cobertura de goiabada:
Derreter 200 g de goiabada com um pouco de água e cobrir a torta ainda quente.