30min
Ingredientes (12 porções)
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1 repolho médio
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2 latas de sardinha ou atum (sem óleo)
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1 maço de coentro
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1 maço de cebolinha verde
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1 lata de milho verde
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150 g de azeitona picada
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5 colheres (sopa) de maionese de sua preferência
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Sal a gosto
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Batata palha para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o repolho, como se fosse fazer uma salada normal e reserve.
- 2
Pique o coentro, a cebolinha e a azeitona e reserve (podem ser todos juntos).
- 3
Depois coloque 1 litro de agua e sal a gosto para ferver, assim que estiver bem quente coloque o repolho por apenas 2 minutinhos.
- 4
Escorra o repolho e depois de frio esprema para retirar o exesso de água.
- 5
Em uma vasilha misture todos os ingredientes
- 6
Depois que estiver tudo bem misturado coloque a maionese e misture bem. Despeje em uma travessa e decore com batata palha e azeitona em caroço.
- 7
Pode servir com arroz e peixe frito.
