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40min
Ingredientes (15 porções)
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500 g carne moída
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1 cebola média ralada
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2 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa shoyo sakura
- 1/2 xícara de presunto ralado
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1 ovo batido
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1 xícara de chá de farinha de rosca
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Óleo para fritar
Molho
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2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola ralada
- 6 tomates processados
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1 ramo de manjericão
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250 g mussarela ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para as almôndegas misture em um recipiente a carne, a cebola, o catchup e o sakura.
- 2
Faça bolinhas recheando-as com presunto.
- 3
Passe no ovo, na farinha e frite sob imersão até ficarem douradas e reserve.
- 4
Para o molho aqueça o azeite em uma panela e refolgue a cebola, junte os tomates processados e cozinhe até encorpar.
- 5
Então arrume as almôndegas num refratário, cubra-as com o molho, salpique as folhas de manjericão e disponha a mussarela por cima.
- 6
Leve ao forno médio (180º graus) pré-aquecido até derreter.
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