Name: Bolo de milho e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de milho (escorrido); 2 caixas de creme de leite; 1/4 xícara de leite; 4 ovos; 1/2 xícara de fubá; 1 colher de salsinha picada; 1 colher de cebolinha picada; 1 cebola grande picada; 2 xícaras de queijo em cubo (de sua preferência); 1 colher (chá) fermento em pó

@ KAREN AQUINO MEDEIROS DE MORAIS

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Por KAREN AQUINO MEDEIROS DE MORAIS

Ingredientes (12 porções)

2 latas de milho (escorrido)
2 caixas de creme de leite
1/4 xícara de leite
4 ovos
1/2 xícara de fubá
1 colher de salsinha picada
1 colher de cebolinha picada
1 cebola grande picada
2 xícaras de queijo em cubo (de sua preferência)
1 colher (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, milho e o leite.
2
Em um refratário misture com o queijo, cebola, salsinha e a cebolinha, acrescente o creme de leite e o fubá.
3
Misture levemente, por último acrescente o fermento.
4
Asse em forma untada e polvilhada com trigo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.