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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 sachê de molho de tomate de sua preferência
  • 2 dentes de alho sem a parte branca do meio, amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1/2 lata de ervilha
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola e o alho no azeite.
  2. Acrescente todo o conteúdo do sachê, a cenoura e o pimentão.
  3. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada, mexendo sempre para não grudar ou queimar.
  4. Depois que apurar, acrescente as ervilhas, cozinhe por mais 1 minuto e apague o fogo. Acrescente o manjericão e o sal e mantenha a panela tampada por alguns minutos.

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