Name: Bolo Integral de Maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 maçãs medias a grandes; 1 xícara de farinha de trigo integral; 2 colheres (sopa) cheias farinha de aveia; 1 colher (sopa) de linhaça dourada - inteira ou triturada; 1 xícara de açúcar mascavo; 2 ovos; 1/4 xícara de óleo vegetal; 2 colheres (sopa) de fermento químico; Margarina para untar; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

2 maçãs medias a grandes
1 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) cheias farinha de aveia
1 colher (sopa) de linhaça dourada - inteira ou triturada
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1/4 xícara de óleo vegetal
2 colheres (sopa) de fermento químico
Margarina para untar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Lave e corte as maçãs em pedaços, reserve.
2
Coloque no liquidificador os ovos, bata.
3
Adicione as maçãs e o açucar, bata novamente.
4
Em uma vasilha coloque a massa e aos poucos adicione as farinhas, a linhaça, o óleo e o fermento, mexa.
5
Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e farinha de trigo integral.
6
Polvilhe açúcar e canela na forma e após coloque a massa.
7
Asse em forno com temperatura de 180° por cerca de 30 minutos, ou até que doure.
8
Deixe esfriar e desenforme.