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Bolo campineiro
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Bolo campineiro@ PAULO CORREIA
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Por Mariana goldschmidt

Ingredientes (5 porções)

  • manteiga1 xícara de manteiga
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento
  • ovo5 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar até ficar branco.

  2. 2

    Junte as gemas e continue a bater, depois o leite (aos poucos), a farinha de trigo e o fermento juntando por último as claras em neve.

  3. 3

    Misture de leve e coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

  4. 4

    Assar em forno regular.

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