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Bife à parmegiana especial
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Bife à parmegiana especial@ Maura
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Por Maura

Ingredientes (1 porção)

  • 1 bife de coxão mole temperado á seu gosto
  • ovo1 ovo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • óleoÓleo para fritura
  • queijo mussarela1 fatia de mussarela
  • Molho de tomate pronto ou caseiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o bife passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.

  2. 2

    Dica: deixe na geladeira 30 minutos antes de fritar para que a farinha não se solte toda quando for fritar.

  3. 3

    Depois de frito coloque mussarela por cima do bife o molho de tomate de sua preferência.

  4. 4

    Leve ao forno para derreter o queijo.

  5. 5

    Sirva quente acompanhado de arroz com feijão.

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