3h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de costela para bafo
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1 copo americano de sal grosso
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o papel alumínio e em cima dele coloque tomate e cebola à vontade.
- 2
Depois passe maionese na costela, primeiro na parte de baixo, jogue um pouco de sal grosso e coloque em cima do papel alumínio que está com o tomate e a cebola.
- 3
Depois é só repetir o processo, acabe de passar a maionese em toda a carne, jogue o resto de sal grosso e coloque novamente cebola e tomate.
- 4
Feche com bastante papel alumínio e leve para assar na churrasqueira ou no forno por aproximadamente 3 horas.
