Name: Torta de Morango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3/4 xícara de açúcar; 3/4 xícara de maisena; 3/4 xícara de farinha de trigo; 3/4 xícara de margarina; 1 ovo; 1 pitada de sal; 3 copos grandes de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de maisena; 2 colheres de margarina; 1 lata de creme de leite; 1 copo grande de groselha; 1/2 copo de água; 1 colher de maisena; 1 caixinha de morangos cortados ao meio

Ingredientes (20 porções)

Massa

3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de maisena
3/4 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de margarina
1 ovo
1 pitada de sal

Recheio

3 copos grandes de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de maisena
2 colheres de margarina
1 lata de creme de leite

Cobertura

1 copo grande de groselha
1/2 copo de água
1 colher de maisena
1 caixinha de morangos cortados ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Junte com as pontas dos dedos todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.
2
Em uma forma média untada com manteiga espalhe a massa com uma colher e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3
Após coloque para assar em um forno pré-aquecido.
4
Recheio:
Em uma panela colocar os ingredientes menos o creme de leite, cozinhe sempre mexendo e depois de frio coloque o creme de leite, misture bem e coloque em cima da massa.
5
Cobertura:
Cozinhe sempre mexendo, quando começar ferver espere 2 minutos e desligue o fogo.
6
Coloque os morangos cortados ao meio em cima do recheio e a cobertura espalhe delicadamente sobre os morangos e o mingau cobrindo tudo uniformemente.