30min
Por Priscilla Morgado
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as berinjelas em água e sal até ficarem macias.
- 2
Depois de fria, coloque em uma peneira para retirar o excesso de água.
- 3
Coloque todos os ingredientes (exceto as azeitonas) no liquidificador e bata.
- 4
Arrumar em um vidro com tampa, regar com um bom azeite de oliva extra virgem e salpicar as azeitonas por cima. Delicioso para servir com torradas.
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