Name: Torta Alemã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de margarina sem sal; 1 lata de creme de leite (300 g) sem soro; 1 xícara de açúcar previamente batido no liquidificador; 10 gotas de essência de rum ou baunilha; 1 pacote (200g) de bolacha tipo maizena; 150 g de chocolate meio amargo; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Creme e base

200 g de margarina sem sal
1 lata de creme de leite (300 g) sem soro
1 xícara de açúcar previamente batido no liquidificador
10 gotas de essência de rum ou baunilha
1 pacote (200g) de bolacha tipo maizena

Cobertura

150 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira o açúcar e a margarina até formar um creme claro e fofo (cerca de 15 minutos).
2
Acrescente a essência ao creme e bata por mais uns 2 minutos.
3
Desligue a batedeira e misture com uma colher o creme de leite sem soro (300g), delicadamente (a mistura pode parecer que talhou, mas não se preocupe depois de gelado o creme fica perfeito).
4
Em um refratário intercale uma camada de bolacha e outra do creme consecutivamente.
5
Leve ao freezer por mais ou menos 4 horas.
6
Derreta o chocolate em banho-maria, quando bem derretido acrescente o creme de leite (200g) e misture bem.
7
Espalhe a cobertura sobre a torta, retorne para o freezer por mais 2 horas.