Torta Alemã

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Ludymilla Membro desde 2009

Ingredientes

Creme e base:

200 g de margarina sem sal
1 lata de creme de leite (300 g) sem soro
1 xícara de açúcar previamente batido no liquidificador
10 gotas de essência de rum ou baunilha
1 pacote (200g) de bolacha tipo maizena

Cobertura:

150 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Bata na batedeira o açúcar e a margarina até formar um creme claro e fofo (cerca de 15 minutos).
Acrescente a essência ao creme e bata por mais uns 2 minutos.
Desligue a batedeira e misture com uma colher o creme de leite sem soro (300g), delicadamente (a mistura pode parecer que talhou, mas não se preocupe depois de gelado o creme fica perfeito).
Em um refratário intercale uma camada de bolacha e outra do creme consecutivamente.
Leve ao freezer por mais ou menos 4 horas.
Derreta o chocolate em banho-maria, quando bem derretido acrescente o creme de leite (200g) e misture bem.
Espalhe a cobertura sobre a torta, retorne para o freezer por mais 2 horas.

PELA WEB

Comentários

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Helder Santos
em 17/08/17

se talha o creme depois que colocar creme de leite o que faço para salva minha receita

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