Assistir : Arroz doce tradicional
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30min
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (10 porções)
1 xícara de arroz lavado e escorrido
3 xícaras de água
4 xícaras de leite
1 xícara de açucar
Casca de limão a gosto (opcional)
Cravo a gosto
Canela em pó para polvilhar
Canela em pau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz, água, cravo, canela em pau e a casca de limão para cozinhar em fogo baixo.
- 2
Quando secar a água e o arroz cozinhar, acrescente o leite e o açúcar.
- 3
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe o leite engrossar (ficar cremoso), mexendo de vez em quando.
- 4
Faça em panela funda, o leite sobe.
- 5
Polvilhe canela em pó antes de servir.
Informações adicionais
Obs.: Se gostar mais doce acrescente mais açúcar ou leite condensado.
