1h
Ingredientes (5 porções)
-
Maçãs pequenas, bem vermelhas e acidas
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Pauzinho de picolé
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-
1 1/4 de xícara de karo rótulo vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e enxugue muito bem as maçãs.
- 2
Coloque no centro de cada uma, bem firme, um pauzinho de picolé.
- 3
Prepare uma calda com o açúcar, o karo de rotulo vermelho e a água.
- 4
Leve ao fogo alto e deixe ferver até dar o ponto.
- 5
Pingando um pouco de calda em um pirex com água, deve formar uma bola dura.
- 6
Passe as maçãs rapidamente, cobrindo-as inteiramente.
- 7
Deixe esfriar bem para que o espelho fique duro, sirva a seguir.
- 8
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