50min
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg de costela gaúcha picada
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4 tabletes de caldo de carne knorr
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6 cebolas grandes descascadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque as cebolas picadas em rodelas ou fatias, por cima coloque a costela (não tempere a costela com nenhum tempero, nem mesmo o sal).
- 2
Por cima acrescente o pimentão picadinho e por cima do pimentão acrescente os caldos de carne.
- 3
Tampe a panela e leve ao fogo.
- 4
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 30 minutos.
- 5
Desligue e deixe sair a pressão.
- 6
Se a carne estiver dura coloque mais um pouco na pressão.
- 7
Sirva com arroz branco.
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Informações adicionais
Obs.: Nessa receita não vai óleo nem água e fica uma delícia, não queima porque a cebola forma o prórpio caldo.
