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Bolo maravilha de farofa
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Bolo maravilha de farofa
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Por Daiane

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher(sopa) de fermento em pó
  • manteiga2 colher (sopa) de manteiga
  • ovo2 ovos

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 3 lata de leite
  • amido de milho3 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas peneradas
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os 5 primeiros ingredientes com a pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve.

  2. 2

    Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistencia de creme.

  3. 3

    Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem.

  4. 4

    Para a montagem unte uma assadeira retangular com margarina.

  5. 5

    Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa.

  6. 6

    Leve ao forno médio para assar, até que a parte de cima fique dourada.

  7. 7

    Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve à geladeira. Sirva gelado.

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