Name: Bolo maravilha de farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de fermento em pó; 2 colher (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1 lata de leite condensado; 3 lata de leite; 3 colher (sopa) de amido de milho; 2 gemas peneradas; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (12 porções)

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
2 ovos

Recheio

1 lata de leite condensado
3 lata de leite
3 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas peneradas
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte os 5 primeiros ingredientes com a pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve.
2
Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistencia de creme.
3
Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem.
4
Para a montagem unte uma assadeira retangular com margarina.
5
Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa.
6
Leve ao forno médio para assar, até que a parte de cima fique dourada.
7
Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve à geladeira. Sirva gelado.