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Quibe cru I
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Por CLAUDIO

Ingredientes (5 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de chá de trigo
  • carne moída500 g de carne moída
  • Sal, azeite a gosto
  • cebola1 cebola grande em fatias
  • hortelãFolhas de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Lave e escorra o trigo. Junte a carne, o sal e o azeite. Amasse por 10 minutos (molhando as mãos em água fria para amaciar a massa). Arrume a massa em um prato grande. Decore com cebola e a hortelã, regue com bastante azeite e sirva.

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