2h
Ingredientes (20 porções)
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2 ½ copos (tipo americano) de água filtrada
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2 caixinhas de pó para pudim sabor baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o abacaxi (retirando as cascas bem grossas) e retire também o talo do meio.
- 2
Corte em cubinhos e deixe de molho com a água e o açúcar por 2 horas no mínimo.
- 3
Escorra o abacaxi.
- 4
Com a água que sair vai ser preparado um creme, acrescentando as 2 caixas de pudim, levando ao fogo e mexendo sempre.
- 5
Se preferir, pode-se acrescentar um pouco mais de açúcar. Mexa até engrossar e, depois começar a ferver, parar de mexer e esperar 2 minutos.
- 6
Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem soro. Misture o abacaxi e leve para gelar.
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