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Pavê de biscoito maizena
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Por Martha michelini

Ingredientes (15 porções)

  • margarina250 g de margarina
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • chocolate em pó3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • biscoito maisena250 g de bolacha maizena
  • 2 pacotes pequenos de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ovos (bater bem para sair o cheiro dos ovos).

  2. 2

    Juntar o açúcar, o chocolate e a margarina, bater bem.

  3. 3

    Colocar em um pirex uma leve camada do creme para segurar as bolachas.

  4. 4

    Depois uma camada de bolacha e uma de creme.

  5. 5

    A última camada deve ser de creme.

  6. 6

    Depois de tudo pronto, jogar o chocolate granulado por cima.

  7. 7

    Levar à geladeira e depois de bem gelado servir em fatias (é ótimo).

  8. 8

    Obs.: Pode variar o chocolate com sabor comum, meio amargo ou amargo (depende do seu paladar).

  9. 9

    Eu prefiro bater na batedeira pois como o creme é denso, fica mais facil retirar da vasilha com o pão duro do que com a colher no copo do liquidificador.

  10. 10

    Esta receita é pequena, assim sendo, não use um pirex grande, uma vasilha de plastico de 20x20 cm é suficiente.

  11. 11

    Após montar o pavê, coloque no freezer até gelar bem, então passe para a parte de baixo da geladeira.

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