Name: Gelado Divino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 gema passada na peneira; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite

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Por Andressa Gimenes

Ingredientes (20 porções)

1ª Camada

1 pacote de bolacha maisena
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 gema passada na peneira
1 lata de creme de leite
2 xícaras de açúcar

2ª Camada

1 lata de leite condensado

3ª Camada

1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture a bolacha na centrífuga (reserve).
2
Bata a manteiga com o açúcar e a gema, até ficar branca a manteiga, depois coloque o creme de leite e continue batendo mais ou menos 15 minutos.
3
Após parar de bater misture a bolacha já triturada até ficar uma massa.
4
Coloque em um pirex e deixe na geladeira por 30 minutos.
5
Depois cozinhe 1 lata de leite condensado por 10 minutos e coloque em cima da massa de bolacha.
6
Derreta o chocolate (200 g) em banho-maria e após, coloque o creme de leite sem soro e mexa até ficar mole.
7
Espalhe por cima do leite condensado e raspe chocolate (50g) por cima.
8
Se preferir use chocolate granulado.