50min
Por Meuril pereira
Ingredientes (6 porções)
-
500 g de carne seca cortadas em cubos
-
-
-
1 lata de azeitonas verdes
-
3 ovos cozidos cortados em cubos
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a carne seca de molho na véspera, lavando várias vezes até retirar todo o sal.
- 2
Cozinhe durante 40 minutos.
- 3
Escorra em uma panela, refogue a cebola, o cheiro verde e a carne seca.
- 4
Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 5
Sirva em seguida.
Veja também…
Cuscuz de Carne do Sol
Cuscuz com carne seca
Cuscuz com carne de sol e café com leite
