40min
Ingredientes (8 porções)
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1 lombo de aproximadamente 1,5 kg
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4 cabecas de alho trituradas
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3 caldos de carne dissolvidos em água
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2 colheres de chef grill ou outro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão refogue o alho no óleo.
- 2
Assim que estiver dourado coloque a carne, deixe dourar dos dois lados.
- 3
Coloque o caldo de carne, o shoyo, o sal e a água.
- 4
Coloque na pressão por cerca de 40 minutos, ou atá que esteja macia.
- 5
Assim que estiver do seu agrado, corte as cebolas em rodelas e salpique o chef grill,
- 6
forre forma com elas, coloque a carne sobre as cebolas.
- 7
Leve ao forno com papel alumínio, por mais 20 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco, fatiada, com as cebolas que foram ao forno junto com a carne.
