Name: Abobrinha Recheada do Tutti Fruti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 abobrinhas tamanho médio; 400 g de carne moída temperada; 4 tomates cozidos; 1/2 cebola média picada; 1 lata de extrato de tomate; 1 lata de água; Sal e temperos a gosto; 100 ml de leite

Ingredientes (4 porções)

4 abobrinhas tamanho médio
400 g de carne moída temperada

Molho

4 tomates cozidos
1/2 cebola média picada
1 lata de extrato de tomate
1 lata de água
Sal e temperos a gosto
100 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as abobrinhas ao meio.
2
Retire o miolo da abobrinha, deixando apenas a casca.
3
Reserve o miolo.
4
Coloque a carne moída temperada dentro da abobrinha.
5
Em uma panela de pressão refogue a abobrinha e o tomate com oléo, sal, cebola, salsinha e cebolinha.
6
Acrescente na panela de pressão o extrato de tomate e água e o leite.
7
Coloque as abobrinhas e feche a panela.
8
Começou a xiar, deixar na pressão por mais 10 minutos.
9
Boa para um almoço de semana, ou para um reunião familia de domingo.