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Vídeo sugerido Pão caseiro doce
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1h
Ingredientes (2 porções)
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1 ovo
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400 ml de leite desnatado
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50 g de fermento biológico
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2 colheres de sopa rasa de açúcar
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1 colher de chá rasa de sal
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3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de gergelim sem casca
- 2 colheres de sopa de gérmen de trigo
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2 colheres de sopa de linhaça
- 2 colheres de sopa de fibra de trigo
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2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de semente de girassol
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o ovo, o leite, o fermento, o açúcar e o sal por cerca de 2 minutos.
- 2
Enquanto isso misture em uma bacia alta os outros ingredientes com a metade da farinha de trigo.
- 3
Despeje o preparado no liquidificador na bacia e misture bem sem bater, aos poucos e sempre misturando, acrescente o restante da farinha de trigo.
- 4
Em uma superfície lisa sove (amassando) e acrescente mais farinha de trigo se necessário, até formar uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- 5
Divida a massa ao meio e faça 2 pães, coloque em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Asse em forno baixo por aproximadamente 40 minutos ou até que fique na cor desejada.
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