25min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de alcatra picada
- 4 tomates grandes em tiras
- 2 pimentões verdes em tiras
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure as cebolas, acrescente 4 dentes de alho amassados.
- 2
Junte a alcatra e tampe a panela até cozinhar.
- 3
Acrescente o sal, a pimenta e 2 dentes de alhos fatiados e misture bem.
- 4
Junte o extrato de tomate e deixe engrossar.
