Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 laranja inteira com a casca; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 6 colheres de leite; 1 xícara de açúcar; 4 colheres de nescau; 2 colheres de nata

Ingredientes (5 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 laranja inteira com a casca
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura

6 colheres de leite
1 xícara de açúcar
4 colheres de nescau
2 colheres de nata

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja com a casca.
2
Em uma vasilha misture os ingredientes secos e misture bem, despeje a mistura do liquidificador e mexa até a massa estar homogênea.
3
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC por 10 minutos. Asse por cerca de 40 minutos ou até estar bem dourado.
4
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes quando estiver aparecendo o fundo da panela e for bem consistente, despeje sobre o bolo ainda quente.
5
Se preferir pode fazer furinhos no bolo com um garfo.