30min
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg de atum em postas
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Panela de pressão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque um pouco do óleo no fundo da panela.
- 2
Coloque em camadas: rodelas de cebola, pimentão alho fatiado, postas de atum e sal. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- 3
Coloque o restante do óleo e água.
- 4
Tampe a panela e quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5
Apague o fogo e só abra a panela quando estiver quase fria.
- 6
Retirar as postas com cuidado para não quebrar.
