Name: Pudim de sorvete de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 lata de leite (mesma medida de leite condensado); 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (20 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 lata de leite (mesma medida de leite condensado)

Creme branco

3 claras em neve
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pudim:
Coloque tudo na panela, misture e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
2
Creme branco:
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite.
3
Reserve.
4
Caramelize uma forma de furo no meio, de acordo com o gosto, após, caramelize com creme de chocolate.
5
Leve ao fogo 6 colheres de chocolate em pó e 2 colheres de agua, até ferver. Caramelize a forma.
6
Após junte o creme branco com o pudim, mexa bem e despeje na forma.
7
Leve ao congelador por 4 horas.
8
Ao desenformar, esquente um pouco a forma.