30min
Por Dani Ximenes
Ingredientes (8 porções)
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1 tabelte de caldo de frango
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1/2 peito de frango sem pele ou osso
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1 pacote de capeletti de frango pré-cozido
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Óleo extra virgem ou de cozinha
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1 colher de sal (chá)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito de frango a gosto
- 2
Junte a cebola bem picada, o cheiro verde ao frango em uam panela com óleo.
- 3
Dê uma rápida fritura e acrescente água fervida.
- 4
Acrescentada a água acrescente o tablete de caldo de frango.
- 5
Deixe ferver bem.
- 6
Coloque água fervida até que cubra bem o frango e forme um caldo suave.
- 7
Acrescente aos poucos água fervida para que o peito de frango cozinhe bem.
- 8
Após o cozimento retire o peito de frango da panela.
- 9
Acrescente o capaleti pré-cozido ao caldo e deixe dar nova fervura.
- 10
Corte em pequenas tiras o peito de frango.
- 11
Acrescente ao caldo.
- 12
Quando levantar fervura está pronto.
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