Name: Bolo rastro da dona Angela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de margarina; 2 copos de açúcar; 3 copos de farinha de trigo; 2 copos de maisena; Leite; 1 colher de fermento em pó; 3 colheres de nescau

Bolo rastro da dona Angela

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Por ANGELA CORREA RIBEIRO

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 colheres de margarina
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
2 copos de maisena
Leite
1 colher de fermento em pó
3 colheres de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
na batedeira, bata as gemas com margarina e açúcar, até ficar massa esbranquiçada.
2
Coloque aos pouquinhos o leite morno e em seguida a farinha e a maisena.
3
Bata muito bem.
4
Desligue batedeira e coloque as claras em neve e o fermento.
5
Despeje metade da massa em uma forma redonda grande e a outra metade misture o nescau.
6
Coloque essa massa escura em cima da outra que está na forma.
7
Coloque com carinho como se fosse um caminho.
8
Levar ao forno ja pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.