Name: Pavê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 batatas cozidas e espremidas; 1 xícara (chá) de leite; 150 g de queijo ralado; 3 ovos; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates sem pele sem sementes; 1 cebola ralada; Sal a gosto

Pavê de frango

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Por Nilce carolina v. vettoretti

Ingredientes (4 porções)

3 batatas cozidas e espremidas
1 xícara (chá) de leite
150 g de queijo ralado
3 ovos
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates sem pele sem sementes
1 cebola ralada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogar o peito de frango na manteiga com os tomates, cheiro verde e cebola.
2
Bater as claras em neve e reservar.
3
Misturar nas batatas o leite, queijo ralado e as gemas e acrescentar ao frango refogado.
4
Por último misturar as claras em neve delicadamente.
5
Colocar em pirex untado com manteiga.
6
Leve ao forno.